Luxury
Dreams
Culture
In den Worten „Your Place in History“ (Ihr Platz in der Geschichte) liegt die Botschaft hinter der Philosophie von LDC Hotels & Resorts.
Die Schönheit wiederherstellen, zurückzugeben und die Geschichte der Orte zu würdigen, an denen sich die Aktivitäten von LDC befinden, sind die gemeinsamen Ziele all unserer Projekte.
Unsere – tiefe – Liebe gilt Italien, seiner Kultur, seinem unglaublichen künstlerischen Reichtum und den bezaubernden Landschaften, die jedes unserer Zielorte umrahmen.
Wir tun es dem Missionar Matteo Ricci gleich. Er erreichte im 16. Jahrhundert China und setzte sich für die geistigen und intellektuellen Werte des Fernen Ostens ein und verliebte sich in dessen Geschichte und tausendjährige Kunst. Die Gruppe LDC kam nach Italien und zeigte den gleichen aufmerksamen Ansatz für die lokalen Traditionen und den gleichen Respekt für seine Kultur.
Eine Sternschnuppe mit nicht weniger als 5 Michelin-Sternen belohnt und bestätigt den Wert des lebendigen, innovativen, nachhaltigen und zutiefst gebietsverbundenen kulinarischen Angebots der LDC-Restaurants.
ATTO di Vito Mollica
Palazzo Portinari Salviati in Florenz
1 Michelin-Stern beleuchtet die aufregende kulinarische Reise des ‚ATTO di Vito Mollica’, in dem Chefkoch Vito Mollica eine unverwechselbare, gekonnt neu interpretierte Küche bietet, die in ständigem Gleichgewicht zwischen Vergangenheit, Gegenwart und der Authentizität der Aromen steht.
Locanda Sant’Uffizio
Relais Sant’Uffizio im Monferrato
Ein 2. Michelin-Stern geht an die Locanda Sant’Uffizio, wo das Talent des Chefkochs Gabriele Boffa, seine profunde Kenntnis der besten lokalen Produkte und der maßvolle Wechsel von Erinnerung und Zeitgenossenschaft mit einer Atmosphäre voller Komfort und Charme verbunden sind.
Glam
Palazzo Venart in Venedig
Die Bestätigung der 2 Michelin-Sterne des Glam von Palazzo Venart in Venedig festigt die gastronomische Reise des talentierten Küchenchefs Donato Ascani, der weiterhin auch anspruchsvollste Gaumen mit bunten Geschmackskombinationen und authentischen Aromen der Lagunentradition begeistert.